INGREDIENTS:
1 llauna de
tomàquet triturat
1 llauna de
tonyina
½ llauna de pebrots
3 ous
1 all
½ got d’aigua Freda
Sal
Oli d’oliva
verge extra
Vinagre
Pa (si és del
dia anterior no passa res !)
ELABORACIÓ:
Bullim els ous.
Els refredem i els pelem.
En un bol,
posarem la llauna de tomàquet, la tonyina, els pebrots, l’all, l’aigua i un
dels ous. Triturem amb el turmix.
Amanim amb sal
i vinagre al nostre gust.
A l’hora de
servir emplatarem decorant amb mig ou bullit i unes gotes d’oli.
Acompanyarem
amb unes llesques de pa per a cada comensal.
Bon profit
!
NOTES:
- Es millor si
el podem preparar mínim un parell d'hores abans.
